溫馨提示
甘醇渾厚的「烏龍綠茶」佐醇正香濃的「嚴選奶精」,茶味與奶香完美交融整合。
奶茶除了常見的以紅茶為基底,也可以用其他茶種為基底,清心福全的烏龍奶茶就是以招牌「烏龍綠茶」為基底的一款超高人氣奶茶。奶茶是否好喝?所用的基底茶葉是重要關鍵。清心福全向來以優質的純茶聞名,錫蘭紅茶、特級綠茶、極品菁茶、特選普洱、原鄉四季等茗品各擅勝場,各有大批忠實粉絲。而烏龍綠茶自1988年推出以來一路長紅,獨樹一幟的氣味與口感廣受好評,無人能出其右,不僅是清心福全首創的飲品,更是多年來的長青熱賣飲品。
烏龍綠茶茶湯呈現明淨澄澈的黃褐色,入口滑順潤澤,具有多層次的豐富口感,剛入口時清香淡雅,之後轉為甘醇豐厚,並帶出喉舌間濃郁、悠長的回甘尾韻,更有淡淡的炭燒香味迴盪其間。而以烏龍綠茶沖調成的烏龍奶茶,茶味醇厚、奶香到位,入口富潤柔滑,多層次的烏龍綠茶令整體口感充滿厚實的底蘊,更在奶香的洗禮後多了幾許溫潤、柔順,值得細細品味一番。
以「特級綠茶」所沖調的「特級奶綠」、以「錫蘭紅茶」所沖調的「錫蘭奶紅」、以「烏龍綠茶」所沖調的「烏龍奶茶」,這三款奶茶具有香醇、絲滑的共同點,但是所用基底茶有別,因此特級奶綠相對清新爽口,錫蘭奶紅與烏龍奶茶則比較醇厚豐潤。而錫蘭奶紅與烏龍奶茶除了各自體現所用基底茶的氣味與回甘,烏龍奶茶又較錫蘭奶紅在回甘喉韻上明顯多了炭燒香味。
烏龍奶茶也很適合加入珍珠、粉圓、椰果、布丁、仙草凍、暗黑水晶等配料,美味於咀嚼之間別開生面。清心福全的珍珠經過多道繁複步驟所熬煮而成,粒粒圓潤飽滿、亮澤水嫩,口感滑溜Q彈、綿密紮實,是烏龍奶茶的絕配。而同樣費時費工所熬煮成的粉圓,較珍珠小巧、骨溜,而Q彈、綿密的口感則不遑多讓。至於香甜微酸、爽脆彈牙的椰果,香濃細膩、軟Q柔順的布丁,清新馥郁、軟嫩綿密的仙草凍,以及Q彈香脆、細密滑順的暗黑水晶(咖啡凍),都是烏龍奶茶的美味好搭檔。
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各式特級「茗品」與「嚴選奶精」交織的美味
名 稱 | 過 敏 原 資 訊 | 產 地 | 備 註 |
---|---|---|---|
烏龍綠茶茶葉 | 台灣、越南 | ||
嚴選奶精 | 本食材含有牛奶 | 泰國 | |
甘蔗液糖 | 台灣 | ||
半月形冰塊 | 台灣 | 使用日本星崎(ホシザキ)製冰機製造 |
冰熱/糖度 | 大杯總糖量 | 大杯總熱量 | 中杯總糖量 | 中杯總熱量 |
正常冰/少糖 | 58公克 | 633大卡 | 38公克 | 417大卡 |
名 稱 | 材 質 | 建議耐熱溫度 | 產 地 | 備 註 |
---|---|---|---|---|
塑膠杯 | PP(聚丙烯) | 100°C以下 | 台灣 | |
紙杯 | 原生紙漿+PE(聚乙烯)膜 | 100°C以下 | 台灣 | |
保麗龍杯 | 食品級EPS(聚苯乙烯) | 60°C以下 | 台灣 | 部分地區門市使用 |
封口膜 | PET(聚對苯二甲酸乙二酯)+PE(聚乙烯)+LDPE(低密度聚乙烯) | 90°C以下 | 台灣 | |
吸管 | PP(聚丙烯) | 99°C以下 | 台灣 |
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