奶茶系列

香醇濃郁的「錫蘭奶紅」，加入綿密的地瓜泥與鬆軟的蜜地瓜丁，入口絲滑、圓順、豐潤，地瓜的香甜與奶茶的濃醇彼此相得益彰，香濃薈萃，美味倍增。

清雅又厚實的「錫蘭紅茶」，搭配醇正香濃的「嚴選奶精」，共創經典奶茶風味，醲醇芳香。

醇和清爽的「特級綠茶」，溶入香濃醇正的「嚴選奶精」，美味相乘，成就豐富口感。

　　甘醇渾厚的「烏龍綠茶」佐醇正香濃的「嚴選奶精」，茶味與奶香完美交融整合。

　　奶茶除了常見的以紅茶為基底，也可以用其他茶種為基底，清心福全的烏龍奶茶就是以招牌「烏龍綠茶」為基底的一款超高人氣奶茶。奶茶是否好喝？所用的基底茶葉是重要關鍵。清心福全向來以優質的純茶聞名，錫蘭紅茶、特級綠茶、極品菁茶、特選普洱、原鄉四季等茗品各擅勝場，各有大批忠實粉絲。而烏龍綠茶自1988年推出以來一路長紅，獨樹一幟的氣味與口感廣受好評，無人能出其右，不僅是清心福全首創的飲品，更是多年來的長青熱賣飲品。

　　烏龍綠茶茶湯呈現明淨澄澈的黃褐色，入口滑順潤澤，具有多層次的豐富口感，剛入口時清香淡雅，之後轉為甘醇豐厚，並帶出喉舌間濃郁、悠長的回甘尾韻，更有淡淡的炭燒香味迴盪其間。而以烏龍綠茶沖調成的烏龍奶茶，茶味醇厚、奶香到位，入口富潤柔滑，多層次的烏龍綠茶令整體口感充滿厚實的底蘊，更在奶香的洗禮後多了幾許溫潤、柔順，值得細細品味一番。

　　以「特級綠茶」所沖調的「特級奶綠」、以「錫蘭紅茶」所沖調的「錫蘭奶紅」、以「烏龍綠茶」所沖調的「烏龍奶茶」，這三款奶茶具有香醇、絲滑的共同點，但是所用基底茶有別，因此特級奶綠相對清新爽口，錫蘭奶紅與烏龍奶茶則比較醇厚豐潤。而錫蘭奶紅與烏龍奶茶除了各自體現所用基底茶的氣味與回甘，烏龍奶茶又較錫蘭奶紅在回甘喉韻上明顯多了炭燒香味。

　　烏龍奶茶也很適合加入珍珠、粉圓、椰果、布丁、仙草凍、暗黑水晶等配料，美味於咀嚼之間別開生面。清心福全的珍珠經過多道繁複步驟所熬煮而成，粒粒圓潤飽滿、亮澤水嫩，口感滑溜Q彈、綿密紮實，是烏龍奶茶的絕配。而同樣費時費工所熬煮成的粉圓，較珍珠小巧、骨溜，而Q彈、綿密的口感則不遑多讓。至於香甜微酸、爽脆彈牙的椰果，香濃細膩、軟Q柔順的布丁，清新馥郁、軟嫩綿密的仙草凍，以及Q彈香脆、細密滑順的暗黑水晶（咖啡凍），都是烏龍奶茶的美味好搭檔。

　　醲醇芳香的「錫蘭奶紅」，加入滑溜Q彈、綿密紮實、圓潤飽滿、亮澤水嫩的「珍珠」，柔順豐厚口感於咀嚼之間更上一層樓。

　　珍珠奶茶又稱波霸奶茶，是台灣極具代表性的美食，而獨特的口感魅力更令台灣珍珠奶茶風靡全世界。清心福全的珍珠奶茶自推出以來就膾炙人口，一直是人氣熱銷品項，更是無數行家的指定首選。

　　清心福全珍珠奶茶以嚴選「錫蘭紅茶」為基底，錫蘭紅茶茶湯呈紅褐色，有如琥珀一般，茶味濃郁、厚實，蘊涵清新優雅的獨特香氣，入口滑順滋潤，略帶些許溫和而舒適的澀感，回甘尾韻細密而綿長。而所沖調成的「錫蘭奶紅」，渾厚茶味與醇和奶香交融合流，香濃薈萃，完美演繹經典奶茶風味，口感圓柔豐潤、絲滑溫順，令人回味再三。

　　清心福全珍珠奶茶的另一關鍵要角「珍珠」更是費時、費工所熬煮而成，經過了多道反複、繁瑣的工序，包括過篩、快煮、翻攪、慢熬、悶煮、冷卻……等。而整個過程中火候的監測、時間的掌控，甚至連熬煮時的動作與力道，都有嚴格的標準與要求，且須適時根據天候、氣溫的變化，機動微調熬煮的時間與流程。在熬煮時必須大火、小火分階段交替，搭配適度的攪拌，用心守候呵護，以防止珍珠黏鍋燒焦。而煮好的珍珠還須經過一段時間的靜置，這樣才能香甜入味，Q彈綿密的口感也才會恰到好處，而那光鮮亮麗、水嫩潤澤的外觀，更讓人光看就食指大動。

　　喝一口清心福全珍珠奶茶，一粒粒圓潤滑溜的珍珠，隨著絲滑奶茶骨溜骨溜地滑進口中，慢慢咀嚼劃破開來，珍珠釋出一陣陣的香甜，並漸次滲入濃醇的奶茶裡，彼此相輔相成，美味倏忽倍增。而嘴裡的珍珠是如此的Q彈順口、綿密細膩，不停挑逗著味蕾，真是越嚼越過癮，令人忍不住一口接著一口，沈浸在這引人入勝的美食天地裡，欲罷不能！雖說珍珠整體口感是Q彈且綿密，相當具嚼勁，但是細細咀嚼品味之後，不難發現珍珠的外圍部分比較軟綿，而內裡相對比較硬Q，雙重分明口感各擅勝場，而又毫無違和地成就了珍珠的誘人美味。

醲醇芳香的「錫蘭奶紅」，加入圓滾小巧、渾圓欲滴的粉紅色「粉圓」，入口滑順，咀嚼彈牙。

醲醇芳香的「錫蘭奶紅」，加入清新馥郁的仙草凍，增添軟嫩、圓順且綿密的口感。

醲醇芳香的「錫蘭奶紅」，加入香濃、綿密、軟Q、滑順的整顆布丁，爽口對味。

醲醇芳香的「錫蘭奶紅」，加入香甜而略帶酸的椰果，增添Q彈、爽脆的咀嚼口感。

醲醇芳香的「錫蘭奶紅」，加入甘甜醇美的「龍眼花蜜」，成就茶香、奶香與蜜香三合一的特級口感。

醲醇芳香的「錫蘭奶紅」，加入爽脆Q彈、細密滑順的咖啡凍，而淡雅咖啡香盡在咀嚼之間。